俄羅斯新娘

新娘簡介

水果、菜價各種貴,接下來要說不貴、好吃、讓人感動的食材了——雞肉、豬肉、各種海魚。
在杭州我不吃雞肉,越南新娘因為難吃。那些超市里買的快速雞肉,怎麼煮都是柴柴的,不好吃。而在臺灣,我每兩天就會雞肉,清蒸、燉湯、燉土豆洋蔥,怎麼煮都好吃。
體態豐碩、肉質飽滿,口感鮮美,光澤亮麗。看著買來的雞肉,我似乎能看到那只雞,矯健地奔跑在山野的咕咕樣。
臺灣雞一般養在土地便宜的鄉下,在非常龐大的雞舍裡,整天在那裡跟它的兄弟閨蜜們奔跑。而大陸新娘非養在籠子裡等宰。運動奔跑,使得它們擁有健壯的身體、美妙的口感。
感人的是,這樣的雞肉,不貴,甚至可以說便宜。一整只大雞,400多台幣,100人民幣左右。而常賣的大只雞腿肉,一般130台幣。
而豬肉的口感也比杭州的好,杭州的豬肉是水水的、軟趴趴的。在臺灣有黑毛、白毛兩種豬。黑毛豬的口感,就像鹵煮小時候吃過的,農村養的那種豬。憑著這一句,應該不用我說多好吃了吧。
鹵煮現在也學會鹵肉了哈。簡單的那種。放醬油、大蒜、生薑、鹵包,就放那裡鹵一兩個小時。超市里就有賣各種鹵包。臺灣人好會鹵。
在臺灣,就盡情吃海鮮啊。在浙江,阿妃吃魚不多,河魚刺多有腥味。臺灣作為寶島,海魚是大自然的恩賜。一般的海魚,50-200台幣一條。我分不清它們的種類。清蒸起來就足夠美味,一盤吃到底,只會留給我家小虎(我們養的虎斑小野貓)一點魚皮。像秋刀魚,便宜時候10塊台幣一條。